Pasta
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Alimentari, Made in Italy, Pasta
ANELLONI RIGATI 500g
Anelloni Rigati trafilati in bronzo e rigati dentro per “acchiappare” i sughi!
Essiccazione lenta a bassa temperatura. Solo grani selezionati possono dare una semola speciale dall’elevato contenuto proteico, una semola che immergendosi nella preziosa acqua del Parco Nazionale della Majella, genera un impasto unico. Attraverso trafile circolari in bronzo nasce una pasta dalle forme mai banali, essiccata fino a 48 ore a bassa temperatura. Il risultato che si ottiene è una pasta artigianale ruvida, corposa e naturalmente più digeribile, una delizia per il corpo ed il palato.
SKU: n/a -
Alimentari, Pasta
CAPRICCI DI CASTAGNA BIO
Pasta biologica, trafilata al bronzo, senza l’aggiunta di nessun additivo, colorante o conservante. Dal sapore particolare, con un retrogusto dolce è la soluzione ideale per un primo piatto dal sapore forte e deciso. Ottima con pesto o salsa di noci e gustosa da cucinare con salvia e burri, essendo priva di glutine è una pasta indicata per chi soffre di intolleranze alimentari.
GLUTEN FREE
SKU: 160/PASTABIO -
Alimentari, Made in Italy, Pasta
FETTUCINE RIGATE 500g
Perchè scegliere le fettuccine rigate Mamma Regina?
Perchè sono rigate e il sugo non scappa più!
E’ trafilata al bronzo ed ha una essicazione lenta a bassa temperatura.
E’ fatta da solo grani selezionati che possono dare una semola speciale dall’elevato contenuto proteico, una semola che immergendosi nella preziosa acqua del Parco Nazionale della Majella, genera un impasto unico. Attraverso trafile circolari in bronzo nasce una pasta dalle forme mai banali, essiccata fino a 48 ore a bassa temperatura. Il risultato che si ottiene è una pasta artigianale ruvida, corposa e naturalmente più digeribile, una delizia per il corpo ed il palato.
SKU: n/a -
Alimentari, Made in Italy, Pasta
FUSILLI INTEGRALI 500g
Trafilata al bronzo – Essiccazione lenta a bassa temperatura.
Ottenuta da soli grani selezionati e macinati integralmente per dare una semola speciale che immergendosi nella preziosa acqua delle nostre montagne, genera un impasto unico.
Il risultato che si ottiene è una pasta artigianale ruvida, corposa e naturalmente più digeribile, una delizia per il corpo ed il palato. Questa pasta integrale è più nutriente di una qualsiasi pasta bianca.
La pasta integrale rallenta l’assimilazione di zuccheri e grassi, dona un miglior senso di sazietà, contiene antiossidanti ed enzimi ed è indicata per il controllo del peso
La nostra pasta Integrale contiene vitamine, minerali, amidi, fino a 5 volte più fibre della pasta bianca, proteine in maggior quantità, Vitamina E, l’antiossidante per eccellenza, con proprietà anti-age ed è ricca di polifenoli e acidi grassi essenziali del germe.
SKU: n/a -
Alimentari, Pasta
GNOCCHETTI ALLA CASTAGNA
Prodotto particolare, ottenuto dalla miscelazione della farina di semola e ldela farina di castagna. La pasta, trafilata al bronzo, si presta bene per primi piatti interessanti, da proporre con sapori decisi, che contrastino la dolcezza della castagna.
SKU: 156 -
Alimentari, Pasta
MACCHERONI CON FARINA DI CASTAGNA
Prodotto particolare, ottenuto dalla miscelazione della farina di semola e ldela farina di castagna. La pasta, trafilata al bronzo, si presta bene per primi piatti interessanti, da proporre con sapori decisi, che contrastino la dolcezza della castagna
SKU: 159 -
Alimentari, Made in Italy, Pasta
PACCHERI RIGATI 500g
Paccheri Rigati trafilati in bronzo e rigati dentro per “acchiappare” i sughi. Solo grani duri selezionati possono conferire una speciale semola ad alto contenuto proteico, una semola che, immergendosi nelle preziose acque del Parco Nazionale della Majella, genera una miscela unica. Tramite una trafila in bronzo circolare nasce una pasta dalla forma unica, essiccata fino a 48 ore a bassa temperatura. Il risultato ottenuto è una pasta ruvida, corposa e naturalmente digeribile, una delizia per il corpo e il palato
SKU: n/a -
Alimentari, Pasta
PENNE DI CASTAGNA BIO
Pasta biologica, trafilata al bronzo, senza l’aggiunta di nessun additivo, colorante o conservante. Dal sapore particolare, con un retrogusto dolce è la soluzione ideale per un primo piatto dal sapore forte e deciso.
Ottima con pesto o salsa di noci e gustosa da cucinare con salvia e burri, essendo priva di glutine è una pasta indicata per chi soffre di intolleranze alimentari.
GLUTEN FREE
SKU: 163/PASTABIO -
Alimentari, Made in Italy, Pasta
RIGATONI INTEGRALI 500g
Trafilata al bronzo – Essiccazione lenta a bassa temperatura.
Ottenuta da soli grani selezionati e macinati integralmente per dare una semola speciale che immergendosi nella preziosa acqua delle nostre montagne, genera un impasto unico.
Il risultato che si ottiene è una pasta artigianale ruvida, corposa e naturalmente più digeribile, una delizia per il corpo ed il palato. Questa pasta integrale è più nutriente di una qualsiasi pasta bianca.
La pasta integrale rallenta l’assimilazione di zuccheri e grassi, dona un miglior senso di sazietà, contiene antiossidanti ed enzimi ed è indicata per il controllo del peso
La nostra pasta Integrale contiene vitamine, minerali, amidi, fino a 5 volte più fibre della pasta bianca, proteine in maggior quantità, Vitamina E, l’antiossidante per eccellenza, con proprietà anti-age ed è ricca di polifenoli e acidi grassi essenziali del germe.
SKU: n/a -
Alimentari, Made in Italy, Pasta
SPAGHETTI alla CHITARRA 500g
Gli Spaghetti alla chitarra hanno una sezione quadrata come vuole la tradizione Abruzzese e sono trafilati al bronzo, per questo risultano ruvidi e molto rustici e croccanti al palato.
Vengono fatti mediante una essiccazione lenta a bassa temperatura. Solo i grani selezionati possono dare una semola speciale ad alto contenuto proteico, una semola che, immergendosi nelle preziose acque del Parco Nazionale della Majella, genera una miscela unica. Tramite bronzo circolare muore una pasta dalle forme mai banali, essiccata fino a 48 ore a bassa temperatura. Il risultato ottenuto è una pasta ruvida, corposa e naturalmente digeribile, una delizia per il corpo e il palato.
SKU: n/a -
Alimentari, Pasta
TAGLIATELLE ALLA CASTAGNA
Prodotto particolare, ottenuto dalla miscelazione della farina di semola e ldela farina di castagna. La pasta, trafilata al bronzo, si presta bene per primi piatti interessanti, da proporre con sapori decisi, che contrastino la dolcezza della castagna.
SKU: 154
