Sapore | Fresco e pulito, piccante di media intensità, persistenza ricca di note vegetali e sentori di carciofo. |
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Impiego | A crudo su zuppe, ortaggi, legumi, carni, bruschette, pinzimonio, insalate, pesce di media sapidità |
Profumo | Fruttato medio/intenso, netto di oliva, con note erbacee. |
Certificazione | Product of Italy |
Varietà | Nocellara dell'Etna |
Olio Scalia Primo Fiore Nocellara dell’Etna
venduto da AGATHAEL’Olio Extra Vergine di oliva Primo Fiore è ottenuto dall’estrazione a freddo di olive della varietà Nocellara dell’Etna, raccolte al punto giusto di maturazione da rigogliosi uliveti etnei. E’ un olio puro e genuino dal sapore fragrante che esalta il gusto di ogni tipo di pietanza della trazione alimentare mediterranea.
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